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ワインのこと

ひやおろしの季節です。
那覇にある‘ワイン&日本酒の立ち呑みバー’Kahu-si(カフーシ)のSakiです。お久しぶりです!関西から帰ってきました。沖縄もすっかり秋めいて、日本酒がとってもおいしいです〜特に、この時期でまわる「冷やおろし」は、秋の訪れを素直に楽しませて...

「国産ワイン」表示のカラクリ:70%が輸入原料で作られていた
「国産ワイン」といえば、日本国内で栽培されたブドウを原料にしたもの、と誰だって思う。ところが、「国産ワイン」と表示された70%は、海外のブドウが100%使われていたり、輸入ワインがブレンドされたりしているのだという。...

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